東京都港区にある料理屋MOTOは、独創的な日本料理を提供するレストランです。春の訪れを感じる季節感溢れる食材を使用し、美味しい食事を楽しめます。ぜひ訪れて、料理屋MOTOの料理を堪能してください。
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Overview
料理屋MOTOは東京都港区西麻布にあるレストランです。
六本木駅から徒歩10分、広尾駅からも徒歩10分の場所にあります。
店内はカウンター8席とテーブル3卓の計15席が用意されており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
料理屋MOTOでは日本料理をベースにしながらも、独創的なアイデアを取り入れた料理が提供されています。
大将は大阪や京都、東京で修行を積んだ経験豊富な方です。
ペシャメルソースやベーコンなどの要素を取り入れることで、他では味わえない一品が楽しめます。
季節ごとの新鮮な食材を使用した料理も特徴的です。
春菊やタケノコ、菜の花など春にしか味わえない野菜の風味が際立ち、季節感溢れる食事を楽しむことができます。
桜をテーマにした料理や桜餅も見た目に美しく、春らしさを一層引き立てています。
料理の繊細さや優しい味付けも印象的で、食事を通じて春の訪れを感じることができます。
料理屋MOTOの大将である山本博之氏は、27年間の経験を持つベテランです。
和食をベースにしながらも、ベシャメルソースやベーコンなどを加えた面白いお料理が楽しめます。
大将は穏やかで腰が低く、とても感じの良い方です。
料理屋MOTOは日本料理店として知られており、独創的なアイデアや季節感溢れる食材を使用した料理が魅力です。
ぜひ一度訪れてみてください。
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