2024 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Seika Kobayashi (1 star)

updated: May 23th, 2024

新宿区でオーソドックスな日本料理を提供する青華こばやし。東京都新宿区に位置し、素材にこだわった美味しい料理を堪能できます。

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    Overview


    「青華こばやし」は東京都新宿区荒木町に位置するレストランです。
    店舗へのアクセスは、丸の内線四谷三丁目駅や新宿線曙町駅から徒歩約5分程度で行くことができます。
    店内には18席があり、カウンター席6席と個室2室が用意されています。
    このレストランでは、江戸切子を使った素晴らしい器と共に、オーソドックスながらも美味しい料理を提供しています。
    特に鱧の卵と冬瓜はおすすめです。
    料理の味は見た目通りであり、驚くようなものはありませんが、品質の良い食材を使用しているため満足感を得ることができます。
    料理人たちは素材にこだわり、季節感を大切にした料理を提供しています。
    また、「青華こばやし」ではプレミアム価格設定も行っており、その分高品質な食材や器を楽しむことができます。
    ぜひ一度「青華こばやし」を訪れてみてください。
    落ち着いた雰囲気の店内で、料理人の技術と美味しい料理を堪能することができるでしょう。
    ただし、営業時間や定休日は変更される場合があるため、訪れる前に店舗に確認することをおすすめします。


    Map


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