「炭火と酒心月」は京都府京都市中京区樽屋町にあるレストランです。
地下鉄東西線二条城前駅から徒歩5分、JR嵯峨野線二条駅から徒歩13分、または京都市営バス堀川御池から徒歩2分のアクセスで訪れることができます。
店内は町屋風の雰囲気であり、掘りごたつ席やテーブル席、お座敷など15席が用意されています。
明るいキャラクターのご主人が丁寧な和食と美味しいお酒を提供してくれます。
料理は一つ一つ丁寧に作られており、味の工夫も好みです。
素材の味を活かした料理や出汁や薬味、調味料などを楽しむことができます。
特に日本酒のチョイスも素晴らしく、食事と共に楽しむことができます。
このレストランでは名物料理もあります。
「白和えを敷いた上に海老、茄子、柿、シメジが綺麗に飾られた料理」や「脂が乗ったマグロ、縞鯵、ハマチの刺身」、「鱧の天ぷらと生姜のあったかい汁物」などが人気です。
また、牛内腿の炭火焼きや牡蠣と九条ネギのオイルパスタも絶品です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ご主人一人でお料理を作っているにも関わらず手際よくお客さんを待たせることなく提供してくれます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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