食堂一石三鳥は東京都中央区勝どきに位置する新しいレストランで、都営地下鉄大江戸線の勝どき駅から徒歩5分の距離にあります。
店内は古民家をおしゃれに改装した雰囲気で、デートや特別なディナーにもぴったりです。
1階にはカウンター席が8席、2階には掘りごたつ式の16席があり、そのうち6席はふすまで仕切られた個室として利用可能です。
このレストランでは、コース料理が主力メニューとなっており、多彩な料理を楽しむことができます。
特に人気なのは北京ダックで、カウンター越しに豪快な藁焼きパフォーマンスを見ることができ、その香ばしさとパリッとした皮の食感が絶妙です。
また、本日のTUKURIや筋子の春巻きなども提供されており、それぞれ独自の魅力があります。
目鯛の炭火焼も高く評価されており、脂が乗った魚と味噌との相性は抜群です。
この他、一石三鳥唐揚げも見逃せない一品であり、そのジューシーさと謎のタレとの組み合わせは驚きを与えます。
さらに、この唐揚げを残しておくことで出汁と麺、味玉を使ったパーコー麺へ変貌するというサプライズも楽しめます。
料理人たちは厳選された素材を使用し、それぞれのお料理にこだわっています。
一石三鳥グループ全体から集められた食材を贅沢に使い、新旧融合した和洋折衷のお料理を提供しています。
その技術力によって生まれる美味しさは、多くのお客様から支持されています。
営業時間は月曜日から日曜日まで17:00から23:00（L.O.22:30）まで営業しているため、お仕事帰りや週末のお出かけにも最適です。
不定休ですが、その分訪れる価値ある素晴らしい体験が待っています。
一度足を運んでみることをおすすめします。

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