「すべからく」は東京都豊島区池袋にあるレストランであり、池袋駅から徒歩でアクセスすることができます。
JR各線の池袋駅西口からは徒歩5分、東京メトロの有楽町線・副都心線・丸ノ内線のC1・C6出口からは徒歩2分程度です。
店内はしっぽりとした雰囲気であり、カウンター席9席とテーブル席が3つ（4名卓）と1つ（2名卓）用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日や祝前日、祝後日も含めて17:00から23:00まで（L.O.22:00）営業しており、定休日は月に1回の日曜日です。
詳しい営業時間に関しては店舗のFacebookページや電話などでご確認ください。
このレストランでは季節モノや限定モノを含む希少なラインナップの日本酒を取り揃えており、料理も美味しいと評判です。
特に熟成刺身が人気であり、マグロは3日、タイは1週間寝かせたものを提供しています。
ただし、カウンターでお刺身調理をする一方で、タバコが許可されていることが残念に感じられる点です。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
ポテサラや熟成刺身などのメニューが特におすすめであり、日本酒との相性も抜群です。
カウンター席では板前さんの仕事を見ることも楽しめますし、テーブル席でも静かに飲むことができます。
「すべからく」は池袋で落ち着いた和食の店として評判です。
高級そうな雰囲気ですが、お値段も接客も優しくアットホームな雰囲気です。
ぜひ一度訪れてみてください。

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都豊島区池袋2-3-5曙ビル1Fすべからく&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>