鮨はし本は東京都千代田区内神田にあるレストランです。
JR神田駅や東京メトロ大手町駅から徒歩でアクセスすることができます。
店内は落ち着いた雰囲気で、16席の座席が用意されています。
営業時間は月曜から金曜の11:30から13:30と18:00から23:00（最終入店21:30）、土曜の18:00から22:00（最終入店20:30）、日曜や祝日前2日前までは完全予約制です。
定休日は不定休です。
このレストランでは、料理人が目の前で包丁さばきを披露し、端正で綺麗な寿司を提供しています。
握り10巻やランチ握り10巻など様々なコースがあり、ネタに味付けがされているため醤油をつける必要もありません。
また、お吸い物も付いており、美味しさに満足すること間違いありません。
料理人たちは素材にこだわり、旬の食材を活かした献立を提供しています。
特に筋子や赤身の握りは香り高く、ここでしか味わえない逸品です。
また、日本酒のラインナップも豊富で、来福やまつもとなどがおすすめです。
鮨はし本は神田にある隠れ家的な寿司屋であり、接待や特別な食事にぴったりのお店です。
落ち着いた雰囲気と美味しい料理を楽しみたい方におすすめです。
ぜひ一度訪れてみてください。