都内中央区にあるお寿司屋「鮨一條」。ここで味わえるのは、こだわりの赤酢を使ったふわふわの酢飯と、王道系の江戸前鮨。季節のネタも楽しめます。温かい接客と落ち着いた雰囲気で、ミシュラン一つ星の人気店。高級感と美味しさを存分に味わえます。
Jump To:
Overview
「鮨一條」は東京都中央区東日本橋にあるレストランで、馬喰横山駅から徒歩3分の場所にあります。
店内はこじんまりとした雰囲気で、8席のカウンターが用意されています。
このレストランでは、こだわりの赤酢を使った酢飯が特徴的で、口の中でほろほろと砕ける感じがあります。
お任せランチ握りも人気で、ネタの素晴らしさは当たり前と評価されています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
王道系の江戸前鮨を提供しており、味の強めの寿司ではなくライトな感じが特徴です。
特に唐墨や焼き餅を追加することでさらなる美味しさを楽しむことができます。
また、「鮃」「墨烏賊」「青柳」「蛤吸い物」など季節ごとに旬のネタも提供されており、その時期にしか味わえない美味しさを楽しむことができます。
料理人たちは温かく包容力のある接客を心掛けており、海外のお客様にも丁寧に英語で対応しています。
また、店内の雰囲気も渋く落ち着いており、昔ながらのよきうまい寿司屋と評されています。
「鮨一條」はミシュラン一つ星を獲得しており、海外からの観光客も多く訪れる人気店です。
価格帯は高級店とされていますが、その価値に見合った美味しさと雰囲気を楽しむことができます。
ぜひ一度訪れてみてください。
Map
<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都中央区東日本橋3-1-3奥田ビル1F鮨一條&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>