「鮨處あじま」は東京都台東区浅草橋にあるレストランです。
JR総武線の浅草橋駅西口からすぐ、都営浅草線の浅草橋駅A3出口からも徒歩1分でアクセスすることができます。
店内はカウンター席8席のみで、落ち着いた雰囲気が漂っています。
このレストランでは、料理人たちが江戸前寿司を中心に提供しています。
特に鰹や貝類、しゃこ、穴子などは絶品と評価されており、しっかりと仕事がされた一品を味わうことができます。
また、ネタの大きさや厚みも特徴的であり、食べ応えも抜群です。
料理人たちは素材にこだわり抜いており、丁寧な調理技術を持っています。
その中でも特に注目すべきはマグロの赤身です。
ただし訪問時にはマグロの赤身しか出てこなかったようで少し残念なポイントだったようです。
「鮨處あじま」ではランチタイムとディナータイムに営業しており、ランチタイムは12:00から14:00まで、ディナータイムは17:30から22:00までとなっています。
月曜日が定休日ですので注意が必要です。
ぜひ一度「鮨處あじま」を訪れて、独創的な料理や美味しい寿司を堪能してみてください。

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