寿し処川は東京都文京区湯島にあるレストランです。
湯島駅2番出口から徒歩3分の場所にあり、アクセスも便利です。
店内はカウンター席が8席、テーブル席が4人掛けの2卓で、合計16席用意されています。
営業時間は月曜日から土曜日まで17:00から02:00（L.O.01:30）までとなっており、日曜日や祝日は定休日となっています。
また、第1・第3水曜日も定休日となっているので注意が必要です。
料理の評判も非常に高く、「何食べても美味い」という声があります。
特にお刺身や茶碗蒸しなどの一品料理や握り寿司が人気で、いくらをかけたシャリをスプーンですくって食べるスタイルも評価されています。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
新しく出来た店舗ということもあり、アルコールの値段設定が良心的だと評判です。
特にマグロの握り寿司は絶品だそうです。
また、「湯島というより、上野広小路の飲み屋街外れの川さんへ」という声もあります。
お任せ握りコースを頼んだそうで、新鮮なネタと良心的な価格に満足している様子が伺えます。
夜中でもレベルの高いお店が多い東京で良い店だと評価されています。
牡蠣白子あん肝やお刺身4種などの一品料理から始まり、最後は握り寿司で締めくくられるコースが楽しめるそうです。
寿し処川は料理人たちの技術やこだわりが光る名店です。
湯島周辺で美味しい江戸前寿司を味わいたい方にはぜひ訪れて欲しいお店です。

instagram(寿し処川,17851701560009222)

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