鉄板焼五條坂は、兵庫県神戸市西区に位置する神戸西神オリエンタルホテルの17階にあるレストランです。
アクセスは、神戸市営地下鉄西神山手線の西神中央駅から徒歩1分と非常に便利で、周囲には美しい景色が広がっています。
店内は全席カウンター席で構成されており、26席の限られたスペースながらも落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
営業時間はランチが11:00から15:00まで（ラストオーダー14:00）、ディナーが17:30から22:00まで（ラストオーダー20:30）となっており、年中無休で営業しています。
特別な日や大切な人との食事にもぴったりな場所です。
このレストランでは、日本料理桃山とのコラボレーションによる「鉄板会席コース」が人気です。
このコースでは懐石料理の繊細さとステーキの豪快さを同時に楽しむことができ、多くのお客様から高い評価を得ています。
また、黒毛和牛フィレやサーロインなど、高品質なお肉を使用したメニューも豊富であり、その焼き加減や味付けには特にこだわりがあります。
ガーリックライスなどのサイドメニューも充実しており、お肉との相性抜群です。
料理人たちは素材選びから調理法まで徹底的にこだわっており、一つ一つ丁寧に仕上げています。
目の前でシェフが焼き上げるスタイルは臨場感満点で、お客様自身がお肉の焼き加減を指定できるため、自分好みのおいしさを追求できます。
また、お肉には塩やソースだけでなく、ワサビや醤油タレなど多様な味変も楽しめます。
さらに、この店舗ならではの魅力として、美しい夜景があります。
ディナータイムには窓越しに広がる夜景を眺めながら贅沢なひと時を過ごすことができ、多くのお客様から「特別感」を感じられるという声も寄せられています。
このような環境下で提供される料理は、一層その価値を高めていると言えるでしょう。
ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
その独自性あふれる体験とともに、高級感漂う空間で心温まるひと時をご堪能ください。