「冨所」という店舗は東京都港区新橋に位置しており、御成門駅から徒歩で約288mの距離にあります。
店内はカウンター席が6席用意されており、上品な雰囲気のオーダーメイドの調度品や食器棚が特徴です。
このレストランでは深海魚のスミクイウオなど珍しいネタも楽しむことができます。
特にマグロチャーシューは絶品だと評判で、握りの前に提供されることもあるそうです。
また、料理人の佐藤大将は仕事が早く手捌きも見事だと評価されています。
営業時間は11:30～13:00と17:00～23:00であり、定休日や営業時間は変更する場合があるため来店前に確認するよう注意してください。
このレストランでは宮崎県の名物料理や独創的な料理を味わうことができます。
特にシャリ固めや水分多めつまみ平目など美味しいメニューが揃っています。
料理人たちは素材へのこだわりを持ち、丁寧に調理しています。
また、シャリの存在がネタの旨さを引き立てていると評されています。
「冨所」は狭い店内ですが、美しい一枚板のカウンターや限られたつけ場の奥行きなど、寿司と向き合うためだけの空間が集約されており、無限の世界を感じることができます。
以上、「冨所」という店舗は東京都港区新橋に位置し、深海魚や宮崎県の名物料理など美味しい料理を提供しています。
料理人たちは素材へのこだわりや技術に定評があります。
ぜひ一度訪れてみてください。

instagram(冨所,17843800597015859)

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