「鶏割烹まことや」は大阪府高槻市にあるレストランで、阪急高槻市駅から徒歩5分、JR高槻駅からも徒歩5分の場所にあります。
店内は10席あり、カウンター席が6席、お座敷個室が4名分用意されています。
このレストランでは厳選された鶏肉を使用した料理を提供しており、柔らかくて美味しいと評判です。
料理人たちは火加減や出てくるタイミングなどにもこだわり、仕込みも完璧です。
コース料理のみの提供であり、最終ご予約は20:30までとなっています。
実際に訪れた人々からは高評価の声が寄せられています。
「ネタは厳選されている感じで柔らかくておいしい」というコメントや、「一つ一つの料理が素晴らしかった」というコメントがあります。
また、「店主も温かみのある方で居心地も良かった」という声も聞かれました。
このレストランでは特別なランチメニューも提供しており、「プレミアムランチ」（1200円）では馬刺し、ウニ、いくら、大トロがたっぷりとのせられた丼が楽しめます。
ご飯の中には細かく刻んだたくわんも入っており、食感のアクセントになっています。
料理人たちは素材にこだわり、火の通り方なども独自の技術で調理しています。
味付けは全体的にあっさりめであり、塩やタレをつけていただくことができます。
また、「焼きおにぎり茶漬」や「とりスープ」なども提供されており、〆にぴったりです。
「鶏割烹まことや」では夜のコース料理も予約制で提供されており、焼き鳥も楽しむことができます。
店主は穏やかで優しい方であり、居心地の良い雰囲気を作っています。
このレストランでは一日限定6食の特別ランチメニューも提供されており、「揚げたて冷凍のウニ」と「北海道産いくら」と「熊本産馬肉フレーク」が乗ったどんぶり（1200円）が人気です。
追加で焼き鳥を注文することもできます。
「鶏割烹まことや」は地元の人々からも愛されており、高評価を得ています。
ぜひ一度訪れてみて、素材にこだわった美味しい料理を堪能してください。

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