東京都中央区銀座にある焼き鳥店「銀座鳥真」は、2023年9月にオープンしたばかりの新しいお店です。
こちらのお店では、伊達鶏を使用した焼き鳥を楽しむことができます。
店内はシックな雰囲気で、カウンター席のみとなっています。
料理人は丁寧に串打ちされた伊達鶏を備長炭でじっくりと焼き上げます。
おまかせコースでは、ワンタンスープや大根おろしなどの先出し料理から始まり、かしわやささみなど様々な串焼きが楽しめます。
特に皮ネギマは一番のおすすめです。
また、アスパラガスピアチェンティーヌチーズや茶碗蒸しなど一品料理も充実しています。
料理だけでなく、こちらのお店では美味しいお酒も楽しむことができます。
ワインや日本酒など様々な種類が揃っているため、好みに合わせて選ぶことができます。
銀座鳥真のコンセプトは、お客様が食事時間を楽しんでいただくことです。
料理人のこだわりや店長のおすすめなど、スタッフが丁寧に説明してくれるため、初めて訪れる方でも安心して楽しむことができます。
シックな雰囲気の店内で美味しい料理とお酒を楽しみたい方におすすめです。
ぜひ一度訪れてみてください。

#銀座鳥真
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