奈良県生駒郡安堵町にある「うぶすなの郷TOMIMOTO」は、1日2組限定の宿泊施設です。
富本憲吉という陶芸家の生家をリノベーションしたこの宿は、博物館のような雰囲気で記憶の品々や作品が展示されています。
また、洋室も用意されており、ゆったりと過ごすことができます。
この宿では奈良の地物食材を使用した懐石料理を楽しむことができます。
牛肉と野菜の煮付けや奉書巻き、栗ご飯など、地元ならではの味付けで提供される夕餉は絶品です。
特に朝食も素晴らしく、どれもおかわりしたくなるほど美味しい料理ばかりです。
交通手段はJR法隆寺駅からバスを利用する方法や近鉄平端駅からバスを利用する方法があります。
アクセスは便利でありながら静かな住宅街に位置しているため、落ち着いた雰囲気で宿泊することができます。
「うぶすなの郷TOMIMOTO」の料理は、一流の板前が手掛けています。
料理長は大阪･宗右衛門町で料理店を営む家に生まれ、若くして名店の料理長となった経歴を持つ熟練の職人です。
彼は厳選された地元の新鮮食材を使用し、高い技術で引き出すことにこだわっています。
また、器にもこだわりがあり、人間国宝の作品が使用されています。
料理の味だけでなく、器の美しさも楽しむことができます。

instagram(うぶすなの郷TOMIMOTO,17869914427049628)

<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=奈良県生駒郡安堵町大字東安堵1442うぶすなの郷TOMIMOTO&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe>
<iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=34.6040755,135.7574598&language=ja&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>