錦にある和食のレストラン「和祐」。名古屋市中区の一角に佇む和祐は、料理人のこだわりが光る美味しい料理が味わえるお店。ぜひ一度足を運んでみてください。
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Overview
和祐は愛知県名古屋市中区錦にあるレストランです。
久屋大通駅4番出口から徒歩3分、栄駅からも徒歩6分でアクセスすることができます。
店内はカウンター席のみで、12席用意されています。
料理人の森氏は三重の老舗旅館で12年間修行し、その後名古屋の割烹料理屋で3年間料理長を務めた経験を持つ方です。
和祐ではおすすめ6品（6000円）がコースとして提供されており、先付、造り、焼物、温物、揚物、留椀という内容です。
特に注目したいメニューは松阪牛の西京焼きやノドグロの焼物などです。
素材にこだわった調理法が光ります。
また、「天巻き」や「白子の天ぷら」なども美味しくいただける一品です。
和祐は深夜まで営業しており、深夜にガッツリ食べたい時や軽く飲み直したい時にも利用することができます。
特に伊勢うどんを〆に食べることができるのは嬉しいポイントです。
和祐は錦の雑居ビルにある隠れ家的なお店で、静かな雰囲気が漂っています。
大将も気さくに接してくれ、居心地の良い時間を過ごすことができます。
ぜひ一度和祐を訪れてみてください。
料理人の技術と素材にこだわった料理を堪能することができます。
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