「BeefLaboratory」は群馬県高崎市飯塚町にあるレストランです。
高崎駅から車で10分、高崎問屋町駅から車で5分ほど、北高崎駅からは677mの距離にあります。
店内は36席あり、個室も用意されており、雰囲気も良いと評判です。
営業時間は17:30から23:00までで、定休日は不定休です。
このレストランでは様々なお肉が美味しく味わえると評判です。
特にコース＋カウンター席を薦められており、目の前で焼いてくれるカウンター席やボリューム満点のコースが人気です。
サシが多い肉が得意ではない方でも特別なメニューを考えてもらうことができます。
ユッケやバーガーもお勧めだそうです。
料理人たちは素材にこだわり、丁寧に調理しています。
肉創作料理を提供しており、「血統証付き」の高級感あふれるお肉も取り扱っています。
接客も一流で丁寧だと評判です。
また、お酒にもこだわりがあり、頂いた日本酒も非常に美味しいとのことです。
デートやお祝いなど特別な場面でも喜ばれるお店だそうです。
ふらっと予約無しで訪れた方もいて、個室で部位の良さを揃えたメニューを楽しんだようです。
特に注文した高級なお肉は一人前5000円以上のもので、群馬では最高レベルの美味しさだったそうです。
このレストランでは料理人が焼き上げてくれる最高の状態で提供してくれるようです。
生肉を堪能することができ、極上や最高級と名付けられた料理は特に印象的だったようです。
群馬県初の本格肉割烹として注目されているこのレストランは、富光さんがオープンした実力派店舗です。
食材に依存せず個々の料理の完成度が高く、特にシャトーブリアンの牛カツや外モモ肉のminiバーガーは絶品だそうです。
この記事を読んで興味を持った方は、ぜひ一度訪れてみてください。

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