柳田゛は大阪市北区堂島にある和食店です。
JR線の北新地駅から徒歩5分の場所にあります。
店内はカウンター席が6席、座敷席が10席用意されており、合計16席となっています。
このお店では、料理の一品一品が美しく、味も非常に美味しいと評判です。
特に〆の土釜ご飯は絶品だと言われています。
料理人たちは素材にこだわりを持ち、創作的な調理方法で料理を提供しています。
特にカツオのお造り（タタキ）は絶品だそうです。
また、酒盗や餡の使い方も絶妙であり、ぜひ訪問時に試してみてください。
このお店では日本酒も豊富に取り揃えられており、「而今(にごり酒)」や「惣誉」といった知名度の高い日本酒から珍しい銘柄まで楽しむことができます。
柳田゛は北新地の雑居ビル2階にあるため、紹介がないとなかなかたどり着けないお店です。
しかし、その分こだわりの料理や美味しい料理を堪能することができます。
ぜひ一度訪れてみてください。

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