2024 Michelin Tokyo Ramen : Chukasoba Nishino (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

位于文京区的中华荞麦 Nishino,提供有着弹性与口感的精细面条。清淡却美味的汤头和美味的烧肉也是其特色。此外,还可以品尝到可爱的面条雕刻。这里还有其他受欢迎的菜品,例如「坦坦台湾混搭面」和「酸橙凉面」。无论是汤头、比如日式炸海鲜馅饺和肉馅饺,料理师们在这里精心选择和烹饪食材,展现了他们的烹饪技巧。请来中华荞麦 Nishino一次,品尝细面条的弹性和美味的汤头,我相信您会有满意度极高的用餐体验。

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    Overview


    「中華蕎麦 にし乃(Chukasoba Nishino)」位于东京都文京区本郷,属于一家餐厅。
    从都营地下铁大江户线本郷3丁目站或东京地铁丸之内线本郷3丁目站步行约2-5分钟即可到达。
    餐厅内有10个座位的吧台,氛围舒适宜人。
    这家餐厅提供的是一种细面条带有弹性和口感的中华荞麦。
    汤头清淡但味道鲜美,烧肉也非常美味。
    此外,您还可以享受到一个可爱的面条雕刻,上面画有一个可爱的脸型。
    此外,“坦坦台湾混搭面”和“酸橙凉面”等菜品也很受欢迎。
    台湾混搭面的新鲜洋葱口感鲜美,建议在中途加入醋来调味。
    汤头具有清澈的鲜味,更有可口的日式炸海鲜馅饺和肉馅饺可供品尝。
    不过,建议您根据汤头的口味搭配食用,尤其是如日式炸海鲜馅饺和肉馅饺这样的料理。
    在“中華蕎麦 にし乃(Chukasoba Nishino)”这里,我们的料理师们注重选择并精心烹饪食材。
    特别是台湾混搭面和山椒蕎麦,展现了厨师们的烹饪技巧。
    请务必前来“中華蕎麦 にし乃(Chukasoba Nishino)”一次,品尝一下细面条的弹性和鲜美的汤头。
    绝对能在舒适的店内和美味的料理中获得满意度极高的用餐体验。


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