大分市周辺のラーメンを紹介します。大分市のラーメン情報はここをチェックしてください。
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OMEDETAI
「OMEDETAI」這家位於大分市大分縣的拉麵店以其招牌菜品濃郁的豬骨湯拉麵而聞名。該店位於距離大分車站步行4分鐘的便利位置，擁有寬敞的37個座位。豬肚肉及豬軟骨熬製的燒肉以及配上補充豬骨湯的豐富風味是其特色之一。而且，自家製的細麵也非常美味，與湯底相得益彰。此外，還有辣蔥拉麵和和風鰹豬骨拉麵等豐富的選擇。這家店受到廣大麵食愛好者的熱愛，其受歡迎的秘密在於豬骨湯的濃度和香濃味道，以及豐富的燒肉等令人難以抗拒的元素。作為大分縣最有代表性的一家店鋪，受到眾多人的喜愛。
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instagram(ラーメンおめでたい,17843686786021185)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=大分県大分市末広町1-1-5末光ビルおめでたい&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=33.2340285,131.6057386&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
FUKUYA
福屋大分站前店位於大分縣大分市末廣町。該店位於JR大分站北口，步行1分鐘即可到達。營業時間為週一至週日的11:00至22:00，但營業時間和休息日可能會有所更改，請確認。店內有28個座位，提供桌位和吧臺座位。主要菜單為豚骨拉麵，配料包括蔥、木耳和筍等等。此外，還有將炒菜加入拉麵的菜單。店內的氛圍有些昏暗，照明需要改善。也有一些顧客反映員工的服務態度稍有欠缺。福屋的豚骨拉麵擁有適度的豬骨香氣，湯頭濃厚受到好評。麵條煮得剛剛好，可以選擇偏硬或筷子粗的程度。配料有豐富的風味，特別是叉燒深受好評。此外，價格合理，補充麵也很快。福屋大分站前店的位置對於住在附近酒店的人來說非常方便。然而，由於提供服務速度較慢且翻桌率不高，有時需要等待。以上是「FUKUYA」大分站前店的店舗信息，菜單和廚師介紹的翻譯。
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instagram(ラーメン工房ふくや大分駅前店,17901638800254272)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=大分県大分市末広町1丁目1-25ラーメン工房ふくや大分駅前店&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=33.2331603,131.6063918&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
TORANOYUME
大分縣大分市森町的「TORANOYUME」是一家非常受歡迎的豚骨拉麵店。店內總是熱鬧的，無論何時來都會有很多顧客。這家店的特點是濃郁的豚骨湯和細麵的搭配。湯底可以選擇濃稠度，有普通、濃郁、超濃稠三種選擇。我喜歡普通濃稠度，因為它本身就很濃郁。麵條是細直的，能與湯底充分相結合。咬一口時，有脆脆的口感，非常美味。叉燒是用炭火燒烤的，有著香氣。厚度適中，吃起來很有嚼勁。此外，午餐時還有一道叫做「豚與飯（ブー飯）」的菜單，將切碎的叉燒放在飯上。這道餐點也非常推薦，份量大且物超所值。「TORANOYUME」在大分市非常有名，當想要品嚐濃郁的豚骨拉麵時，這是個不錯的選擇。你可以根據自己的喜好選擇湯底的濃稠度和麵條的硬度。廚師們都很熱情有活力，店內的氛圍也很明快。店內雖然熱鬧，但同時又有著舒適的氛圍。「TORANOYUME」位於大分市森町，是一家有著美味濃郁的豚骨拉麵的受歡迎店家。請務必去試試看。
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instagram(トラの夢,17843626180049403)
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USHIGORO
「USHIGORO」是位於大分市中央町的一家拉麵店。其特色是使用牛骨製成的白湯湯底，以石碗提供細面的拉麵。該店也提供午餐限定的牛肉丼，非常受歡迎。免費的蔥泡菜是與拉麵搭配的好選擇。這家店有19個座位，包括吧台座位和桌子座位。這裡的拉麵種類繁多，特別推薦「咖哩USHIGORO」。這款拉麵以牛白湯與溫和的咖哩風味為特色，並添加了硬麵和切碎的牛肉。由於是用石碗供應，因此拉麵一直都是燙熱的。店家表示夏天的時候也很注意碗裡的湯不要太燙。這家店沒有提供廚師的資訊或COVID-19的影響情況。然而，它對店家的特色和菜單進行了詳細介紹。顧客對拉麵的美味和配料的組合給予了高度評價。「USHIGORO」位於從大分站步行5分鐘的地方，交通便利且容易到達。座位數量有限，所以在繁忙時可能需要等候。然而，這家店的美味拉麵和溫馨的氛圍是它的魅力所在。請不要錯過前去試試的機會。
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instagram(らぁ麺牛ごろ極,17930953552205314)
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HORAIKEN
寶來軒本店（HORAIKEN）是位於日本大分縣中津市的老字號拉麵店。店內提供座位共有22個，包括吧檯座位和桌位。特別受歡迎的是辣味拉麵，麵條口感細緻彈牙。豬骨湯底具有濃厚的味道，同時帶有芝麻香氣。還有大量的蔥作為配料，與大蒜的搭配也十分出色。營業時間為上午11點至下午3點，定休日是星期二，但可能會有變動，需提前確認。距離中津車站僅需步行5分鐘，交通便利。HORAIKEN是當地人喜愛的拉麵店，您可以享受到美味的拉麵。
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instagram(宝来軒本店,17841551257129994)
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