2024 Michelin Tokyo Soba Restaurant : Soba Tajima (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

東京西麻布的Soba Tajima是繁榮的蕎麥館。優雅的環境、正宗的蕎麥料理,讓您享受最佳的用餐體驗。請前往品嚐!

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    Overview


    「蕎麥Tajima」是位於東京都港區西麻布的一家蕎麥館。
    距離廣尾站步行約10分鐘,距離六本木站步行約15分鐘。
    店內共有28個座位,氛圍舒適,適合享受餐點。
    這家餐廳提供具有老字號風格的蕎麥料理。
    您可以花費約1200日元來享用一小碗的蕎麥,並且能夠獲得飽足感。
    我也曾經有一次在經過附近時意外地造訪了這家百名店。
    午餐時間為週二至週六的11:30至14:30,假日營業至17:30。
    晚餐時間為週二至週六的17:30至21:30,假日營業至20:30。
    廚師們注重食材的選擇,並且以嚴謹的態度來處理食物。
    其中口碑較好的料理有「絲縷丼」和「芝麻豆腐」。
    蕎麥的條狀細膩,口感優雅,而湯汁則以稍微辣味的調味為特色。
    這家蕎麥館在當地非常受歡迎,本地的名人夫婦也常來光顧,這充分證明了它的口碑。
    請務必前往一次品嚐。


    Map


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