鮓臣是位於兵庫縣加古川市的一家壽司店，距離JR東加古川站步行約十分鐘。
它位於岡本大樓的一角，外觀散發著高級感。
營業時間為下午五點至賣完為止，因為不定休，建議在訪問前撥打電話確認。
店內氣氛低調、舒適，擁有高級感的室內設計是其特色。
座位有限，因此客人可以透過吧檯與料理師交流，享受美食。
這種環境也非常適合商務宴請或與朋友共度特別的時光。
鮓臣提供新鮮的鮮魚和經過精心調製的壽司，每一貫的大小都讓顧客感到滿足。
此外，酒品也豐富多樣，既高品質又價格適中，非常適合搭配美食，尤其是高球和冷酒等，讓人盡享美酒佳餚。
料理師們在選材和烹調方法上都特別謹慎，每一道菜品都經過精心打磨。
其技術在白蝦、當季竹筍、螢火蟲魷魚等富有季節感的食材中表現得淋漓盡致。
此外，在醋飯和海鮮的搭配上也頗具用心，深受眾多顧客的好評。
這家餐廳不僅提供優秀的烹飪體驗，而且也給人留下了由回頭客支持的印象。
因此，即使是第一次來的客人也能放心訪問。
作為加古川市內少見的高級壽司店，它的存在感十分突出。
不妨親自來訪這間很棒的店「鮓臣」，在新鮮的食材、美味的酒品和高級的環境中，享受一段特別的時光。