越後酒造場位於新潟縣新潟市北區，距離豐榮站683公尺。
這家酒造場的營業時間為星期一至星期五的08:30至17:00，週末及國定假日則為休息日。
在造訪之前，建議事先確認營業時間及休假日，因為可能會有所變更。
越後酒造場的日本酒中特別受到歡迎的是「越乃八豐 純米原酒」。
這款日本酒的酒精度數為17%，較高，但其飲用時的口感、旨味和醇厚感保持著絕妙的平衡。
飲用時不會感到刺喉，回味也非常好，與多種料理的搭配相得益彰。
特別是喜愛享受食物搭配的人，這是個最適合的選擇。
店內不僅有日本酒，還有新作的Origarami等商品，並以對每位顧客的細緻關懷著稱。
即便是陳列架上沒有的商品，只要提出請求，店員也會幫你找出來，因此在這裡尋找自己喜好的酒品會很有樂趣。
此外，這個地方與一般的小賣店不同，雖然顧客只有購買一瓶，但店員也會親切地接待你，讓人倍感溫暖。
料理師們對於食材的選擇也非常講究，並提供與日本酒搭配的建議。
因此，當你帶回店員推薦的日本酒時，便可以在家裡搭配自己喜歡的小菜來享受。
例如，秋田產的鮭魚肚等來自日本各地的美味食材會讓你的晚餐時光變得格外愉快。
這樣魅力四射的越後酒造場，真心邀請您去造訪。
在寧靜的環境中盡情品味日本酒，體驗新潟特有的風味和香氣。
一旦來訪，您將被其魅力吸引，並讓許多人願意再次回來品味。

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