金泉酒蔵Heiwanishiki Shuzo位於岐阜縣加茂郡川邊町，距離下麻生車站約669公尺。
營業時間為上午9時至下午5時，訪問時建議事先確認。
這家酒蔵在自然優美的環境中釀造日本酒，其風味和品質受到好評。
店內沒有座位，因此前來主要是以購買為目的的客人居多。
特別是在「蔵開き」等活動期間，許多客人聚集在此，享受新鮮的日本酒。
最近，岐阜縣川邊町被譽為「岐阜的峽谷」，其美麗的景觀也吸引著眾多遊客的光臨。
金泉酒蔵提供多樣化的產品，如「冷甘酒」、「金泉朝Sibori」，以及「金泉Nigori」。
其中，「冷甘酒」特別受到青睞，是療癒疲憊身心的一杯。
而「金泉朝搾り」則以其果香濃郁和順滑的喉感受到許多人的喜愛。
另一方面，「金泉Nigori」則擁有如濁酒般的厚重感，深受日本酒愛好者的好評。
這些迷人的產品群均由杜氏以精緻的製法釀造而成。
杜氏們對原材料的選擇極為講究，針對不同的季節和氣候條件，採用最佳的釀造方法。
因此，最終釀造出來的酒在全日本各地都受到讚譽，品質極高。
此外，這裡定期舉辦新作發表活動，讓人們期待與新日本酒的相遇。
在活動中，參與者之間也有交流的機會，大家會分享彼此喜愛的酒品，這種社區感也是這個地方獨特的魅力之一。
不妨親自前來體驗一下。
與美麗的自然環境相互呼應的優質日本酒，將會成為難以忘懷的體驗。
此外，還可以期待與當地獨特產品的相遇，以及與新採購的酒品相遇的驚喜，這是一個絕妙的場所。

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