東光的酒廠位於山形縣米澤市，從JR米澤站搭乘巴士可以到達。
距離上杉神社步行約10分鐘，從南米澤站則約有1,117公尺的距離。
這家酒廠創立於慶長二年（1597年），作為上杉藩的御用酒屋，擁有超過四百年的歷史。
營業時間為09:00至16:30，全年無休，但在12月31日和1月1日會休業。
店內沒有設置座位，讓來訪者感覺輕鬆自在。
支付310日圓的入館費後，便可參觀展示日本酒製作過程及歷史的資料館。
展示內容非常豐富，讓人們可以查看到日本酒製作的工具及昔日的木桶，吸引了許多顧客的興趣。
此外，來自全國各地的各種酒杯也在展示中，讓人目不暇給。
這家酒廠還提供試飲體驗，顧客可以以實惠的價格品嚐多種日本酒。
作為「東光」的代表銘柄，辛口純米大吟醸及季節限定酒等多樣的酒款，讓喜愛日本酒的朋友無法抗拒。
在有料試飲區，顧客能夠找到自己喜歡的酒款，享受尋找美酒的樂趣。
特別受歡迎的是梅酒，其柔和的味道和芳香的風味受到好評。
此外，酒廠還販賣名為「amazsake」的甜糀產品，以其嶄新的甘甜和風味贏得了眾多顧客的喜愛。
這樣獨特的商品系列讓許多人在離開時可以作為伴手禮。
料理師們在選材上也非常講究，在配合每種酒的理念下精心製作。
憑藉其技術和熱情所創造的日本酒，讓人一旦品嚐便留下難忘的印象。
歡迎您親自來訪，體驗這個迷人的空間及美味的日本酒。

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