Misato Sake Tasting Tour in Akita : Kuribayashi Shuzo Brewery

updated: December 17th, 2024

位於秋田縣仙北郡美鄉町的Kuribayashi Shuzo Brewery,專注於釀造獨特風味的日本酒,品味純米吟釀的絕妙魅力。

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    Overview


    合名公司Kuribayashi Shuzo Brewery位於秋田縣仙北郡美鄉町,距離飯詰車站約3,268公尺。
    由於營業時間未特別規定,建議訪問前提前確認。
    店內沒有設置座位,因此主要是以購買酒品為目的的客人較多。
    這家酒廠的「春霞」品牌特別受歡迎。
    春霞作為純米吟釀酒,因其獨特的口感與香氣而深受大眾喜愛。
    例如,這裡使用了當地生產的美里錦酒米,搭配柔和的水質,所釀造出的風味吸引了眾多酒友。
    此外,這款酒還使用了來自薰衣草的酵母,使其獨特性倍受推崇。
    春霞純米吟釀綠標酒,擁有日本酒度+1的絕妙平衡,充滿香氣與豐富的旨味,讓人在每一口中都能感受到舒適的餘韻。
    此外,這個品牌的品質也獲得了太田和彦氏的推薦,顯得尤其珍貴。
    另外,「春霞」系列還有其他多樣的產品。
    例如,「純米吟釀Wakimizu Label」的酒精濃度為15度,精米步合為55%,如此堅持的釀造工藝也讓這款酒充滿了豐富的風味,並廣受客人的好評。
    在Kuribayashi Shuzo Brewery,工作人員提供細緻的服務,會詳細介紹各種推薦的酒品,可以幫助每位客人找到最合心意的酒。
    此外,還可以期待隨著季節變化而推出的「Hiyaoroshi」等新酒。
    不妨親自造訪合名公司Kuribayashi Shuzo Brewery,體驗這裡獨具風味的日本酒,必定能帶來全新的發現。


    Map


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