萬歳酒造是位於岡山縣岡山市北區旭本町的一家歷史悠久的小型酒廠。
該酒廠於大正10年創立，利用當地美味的水進行釀酒。
距離清輝橋站約924公尺，交通便利。
店內雖然沒有設置座位，但因此更能感受到對產品的堅持與熱情。
這家酒廠提供特別純米無濾過生原酒和純米吟醸無濾過酒等多樣的日本酒。
特別是使用朝日米釀造的酒，其桃子般的香氣和微微的辛味達到了絕妙的平衡，受到廣泛歡迎。
此外，在春秋季節，季節限定的酒品也會登場，使得當季的風味成為眾多酒迷所追求的珍品。
萬歳酒造堅持傳統手工製作的方法，每一瓶日本酒都經過精心製作，其高品質廣為人知。
這樣的小型酒廠所帶來的溫暖與深度，與大型工廠截然不同，因此即便是對日本酒不太喜好的人，也常常會說只有這家酒廠的酒能喝。
此外，這片區域獨特的自然風土，反映在酒品中，與各種料理的搭配也十分絕妙。
岡山的日生舉辦的「牡蠣王國」活動中，萬歳酒造的酒品經常被使用，與新鮮的海產搭配更是推薦。
「香氣的麥」所釀造的地啤酒也能與其良好搭配，通過不同的料理組合可以引出新的美味。
萬歳酒造是一個隱藏的寶藏，但其吸引人的酒品確實令眾多訪客為之傾倒。
不妨親自造訪，品嚐自豪的酒品及其背後的故事。
這段美妙的體驗，便從一杯酒開始。
期待您的來訪，親自確認此處的魅力。

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