別春館位於茨城縣水戶市，是由明利酒類株式会社運營的觀光酒廠。
距離水戶車站約1,522米，開車前往也十分便利。
店鋪在星期二至星期日營業，營業時間為09:30至16:30。
星期一為休息日，但在國定假日時會照常營業，隨後的星期二則休業。
這家店提供多樣的酒類產品，以日本酒和梅酒為主。
此外，店內還有自家產品的銷售，非常適合作為伴手禮。
其中「百年梅酒」使用精選的青梅，並加入水戶笠原水系的天然水和蜂蜜，展現出自然豐富的風味。
這款梅酒口感甘甜，令人難忘。
店內並沒有內用空間，但可將購買的商品帶回家享用。
此外，店內還有受到歡迎的伴手禮，如「梅羊羹」和「梅飲品」等，各具特色，頗受喜愛。
「梅飲品」酸甜適中，建議可以用氣泡水調和享用。
廚師們對於素材的選擇十分講究，不僅致力於自家產品，還積極與當地特產合作。
因此，在這裡可以通過當地的伴手禮和體驗加深對日本文化的理解。
此外，明利酒類株式会社還設有資料館，讓人們了解釀酒的過程和工具，使其成為一個適合大人和小孩一起享受的景點。
造訪別春館時，您將會發現豐富的產品選擇，並享受到全新的體驗。
請務必親自前來，親身感受它的魅力。

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