溝上酒造位於福岡縣北九州市八幡東區，坐落在自然豐富的皿倉山腳下。
店鋪距離太空世界車站約2,119米，環境寧靜，適合品嚐日本酒。
營業時間為星期日和國定假日的休息日，訪問前建議事先確認。
店內設有大型冷藏櫃，專門用於存放需要冷藏的酒。
在這裡，客人可以以立飲的方式，輕鬆享受日本酒的品嚐。
提供的小吃僅有簡單的乾貨，但恰恰因此，客人能夠充分體驗到酒的原味。
溝上酒造使用當地生產的米和從皿倉山湧出的清冽水，釀造出名為「天心」的日本酒。
這款酒具有新鮮水果味的香氣和柔和的口感。
此外，「風的吟」這款大吟釀也相當受歡迎，精米步合達40％，憑藉高超的技術誕生的這款日本酒，味道乾爽而果香四溢，贏得了許多人愛慕。
創業之初，這家酒廠在大分縣中津市以「鶴天心」的名稱開始發展。
隨後在1931年（昭和6年）遷至北九州市八幡，並命名為「天心」。
自那時起，它作為當地酒品受到大家的喜愛，並得到廣泛支持。
此外，每年2月舉辦的酒廠開放日活動，也會吸引許多客人光臨。
這段期間，會有特別的酒品和體驗活動，非常受歡迎。
溝上酒造提供的是日本全國都難以輕易享受的當地獨特美味日本酒。
無論是特殊的慶祝活動還是日常餐飲，都是絕佳的搭配，因此不妨親自造訪，感受其魅力。

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