溝上酒造は福岡県北九州市八幡東区に位置する酒蔵で、自然豊かな皿倉山の麓にあります。
店舗はスペースワールド駅から約2,119メートルの距離にあり、静かな環境の中で日本酒を楽しむことができます。
営業時間は定休日の日曜日と祝日を除き、訪れる際には事前に確認することが推奨されます。
店内には大きな冷蔵庫が設置されており、要冷蔵のお酒が保管されています。
この場所では立飲みスタイルで、日本酒を気軽に楽しむことができるカウンターがあります。
提供されるおつまみはシンプルな乾きもののみですが、その分、お酒本来の味わいを堪能できる空間となっています。
溝上酒造では地元産の米と皿倉山から湧き出る清らかな水を使用して、日本酒「天心」を醸造しています。
この銘柄は新鮮な果実を思わせる香りとまろやかな口当たりが特徴です。
また、「風の吟」という大吟醸も人気で、精米歩合40％という高い技術力によって生まれたこの日本酒は、辛口かつフルーティーな味わいで、多くの人々に愛されています。
創業当初、この蔵は大分県中津市で「鶴天心」としてスタートしました。
その後1931年（昭和6年）に北九州市八幡へ移転し、「天心」と名付けられました。
以来、この地元のお酒として親しまれており、多くのファンによって支持されています。
また、毎年2月には蔵開きイベントも行われ、多くのお客様で賑わいます。
この時期には特別なお酒や体験も用意されているため、大変人気があります。
溝上酒造では、日本全国どこでも手軽に楽しめないような地元ならではのおいしい日本酒を提供しています。
特別なお祝い事や日常的なお食事にもぴったりですので、一度訪れてその魅力をご自身で体感してみてはいかがでしょうか。

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