森民酒造店位於宮城縣大崎市岩出山，距離JR有備館車站步行僅需1分鐘。
周圍有歷史名勝點綴，是一個頗具魅力的觀光地區。
店鋪建於明治16年左右，是國家登錄有形文化財，風情獨特的木造建築吸引著前來的遊客。
營業時間為每週二和三休息，具體營業時間建議事先確認。
店內不設座位，因此以購買後帶走的方式為主。
在這家酒造店，生產了名為「森泉」的酒，使用自家井水和宮城縣產的「Hitomebore」釀造。
這家店的特色酒包括「森泉Shibotta manma」，這是一款作為生酒提供的濁酒。
其甜美順口的風味備受好評，冷飲時更能感受到水果般的清新。
此外，這款酒可以攜帶上飛機，但需注意在安檢時確認瓶蓋未開啟。
此外，「森泉」製作的日本酒果凍也頗受歡迎。
這種果凍可以享受到日本酒特有的香氣和風味，作為美味的甜品廣受喜愛。
來訪者們對於作為伴手禮的純米原酒和日本特有的點心等多樣商品贊譽有加。
生產「森泉」的過程中，傳統技術與現代感相結合，所產生的酒品更具深度。
此外，當地特有的自然環境也對美味日本酒的製作產生了重要影響。
誠摯邀請您親自到訪，體驗這令人著迷的空間，品味自豪的佳品。
在這座歷史悠久的建築內，與美味的日本酒相遇，將會成為一段全新的發現之旅。

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