日本盛酒蔵通り煉瓦館花さかり位於兵庫縣西宮市，距離JR神戶線的西宮站步行約15分鐘。
店內環境悠閒，擁有100個座位，無論是大團體還是小聚，都能舒適地享用美食。
營業時間為星期一、四、五的11:30至14:30（L.O.14:00及17:30至21:00（L.O.20:30），星期六、日及假日的11:30至15:00（L.O.14:30）和17:00至21:00（L.O.20:30），而星期二和星期三則為公休日。
這家餐廳的特色在於使用Nihonsakari的日本酒製作的料理以及有償試飲服務。
特別是「銀鱈吟釀酒粕漬膳」是人氣菜單之一，新鮮的銀鱈搭配的粕汁味道鮮美，深受顧客喜愛。
另外，「令和松花堂便當」則包含多樣的小碗菜、天婦羅和生魚片等豐富的內容，讓人能夠品味到濃厚的季節美食。
廚師們在選材上也相當講究，精心設計的菜單充分考量到與Nihonsakari的酒之配合，展現出高超的技術水準。
特別是惣花的純米大吟釀及Shiboritate原酒等自豪00款，與餐點的搭配更是令人期待。
此外，有償試飲中可品嚐多樣的酒類，甚至包含獺祭等其他品牌產品，顧客在此過程中也能發現新的美味。
此外，這家店每年舉辦1到2次的試飲會也相當受歡迎。
參與者可以隨意選擇多款酒進行試飲，還附有美味的小吃，令人享受豪華的體驗。
透過這樣的互動活動，不僅能深入了解Nihonsakari的魅力，對於西宮地區的日本文化也能有更深的認識。
不妨親自來訪，您將能在此享受到美味的料理，並徹底體驗Nihonsakari獨特的酒文化。

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