仁井田本家位於福島縣郡山市田村町，創立於1711年，擁有悠久的歷史。
店鋪離磐城守山站約3,220米，營業時間為08:00至17:00，無休營業。
不過，12月31日至1月4日將會休業，需特別注意。
這家酒廠提供多種日本酒，包括「穏生酛純米吟醸」和「自然古法制酒」。
尤其是「穏純米吟醸」，其特色是果香四溢，甜美的味道同時具備良好的收口感。
冷藏後飲用，可以最大限度地引發其風味，與各種料理搭配被譽為絕佳選擇。
此外，「穏」這個品牌也備受歡迎，口感清爽，微微的麹香尤為明顯。
仁井田本家所釀製的酒，均採用自家田地無農藥栽培的自然米，這使其品質得到了廣泛的認可。
其對自然環境的關注在產品中有所體現，並以自給自足的精神製作日本酒，因而受到眾多人的支持。
正因為這樣的背景，該酒廠在酒標設計上也頗具匠心。
「蛙」的插圖象徵著與自然的聯繫，讓人一眼便留下深刻印象。
廚師們同樣在選材上不姑息，針對日本酒的搭配提出料理建議。
例如，生魚片和烤雞串等日本料理，與酒的絕配使得菜單相當豐富。
此外，生和菓子與日本酒很好搭配，這對於喜愛和菓子的人來說無疑是一大亮點。
仁井田本家不僅擁有豐富的歷史和傳統，還積極進行創新。
因此而誕生的日本酒，與多樣的飲食文化和諧共存，為人們的日常生活增添了色彩。
不妨親自來訪，體驗這些美妙的日本酒及其魅力。

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