太冠酒造位於山梨縣南阿爾卑斯市，創業於明治10年，是一家歷史悠久的酒廠。
商店地址為上宮地57，營業時間為週一至週六的9:00至17:00。
週日和法定假日為休息日，第2個和第3個週六也休息，因此在訪問之前需要確認。
這家酒造特別受歡迎的酒品是名為「風林火山」的純米酒。
這款酒以武田信玄公的旗幟命名，使用山梨縣產的米100%酿造，並運用南阿爾卑斯的伏流水進行釀造。
冷飲時，其清爽的乾口味展現更為明顯，口中豐富的風味亦隨之展開。
此外，這款酒的標籤上還有武田神社宮司所書的手寫字體，這樣的美感更添了其魅力。
太冠酒造還設有直銷的釀造所，並可進行參觀。
來訪的客人對於親切的員工服務以及多樣的日本酒選擇給予了高度評價。
此外，像是「夜叉神」這款日本酒也能在此購買，因為這個品牌在一般流通中並不多見，因此成為了一種珍貴的體驗。
此外，生酒等適合搭配食物的酒品線也相當豐富，讓您能夠在家中欣賞這些美味。
酒造與料理的搭配也十分講究，建議與美味的佳餚共同享用。
太冠酒造在釀酒過程中融入了對日本文化和歷史的思考。
其背後承載著長年積累的技術和熱情，因此不妨親自前往一趟。
在這片土地上，等待著您的是美味的日本酒的相遇。

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