Nakano Sake Tasting Tour in Nagano : Tenryohomare Shuzo

updated: December 28th, 2024

探索長野縣中野市的天領譽酒造,品鑑獨特的日本酒與玫瑰酒,體驗傳統釀造技藝與現代風味的完美結合。

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    Overview


    天領誉酒造位於長野縣中野市,距離信州中野站約778公尺。
    這家酒廠自1880年開始釀酒,戰後與七家酒廠聯合重新成立為天領誉酒造株式会社。
    酒廠的名字源於中野市曾是幕府管轄的御天領,讓人感受到其歷史背景。
    店內並沒有設置座位,因此拜訪時只能在直販所購買。
    這裡特別有獨特的酒款,尤其是「Pretty Angel,」這款玫瑰酒,使用了當地名產的玫瑰花製作。
    這款酒完全不使用著色劑或香料,而是通過浸泡玫瑰花瓣來引出淡淡的玫瑰色和香氣。
    由於其獨特的風味和美麗的外觀,受到眾多人的喜愛。
    此外,「CamCam」這款酒也引起了注意,這是與東京農大合作開發的產品。
    它是一款鮮明的蜜瓜香的吟釀類型酒,具有各自不同的魅力。
    這些酒都經過精心設計,旨在為飲用者帶來幸福感,因此值得一試。
    天領誉雖然年產量不及大型製造商,但他們對於釀造美味酒的熱情絕對不會輸。
    這種情感凝聚在他們的產品中,希望能夠將美味的酒傳遞給更多的顧客。
    此外,這家酒廠據說還引入了莫札特音樂的振動技術,其影響也許讓酒本身擁有特別的和諧感。
    總的來說,天領誉結合了傳統製法與現代技術,創造出獨具特色的日本酒。
    希望大家能夠親自造訪,品嚐這裡迷人的產品系列。


    Map


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