Yachiya酒造位於石川県金沢市，是一家擁有約400年歷史的酒廠，創立至今傳承不息。
距離JR東金沢車站步行十幾分鐘，交通便利。
店內裝飾著加賀友禪和囲炉裏的自在鉤等，使訪客感受到地域文化的氛圍，帶來歷史的韻味。
營業時間為週一至週六的09:00至16:00，週日則為定休日。
此外，因不定休的情況，建議客人來店前先行確認。
店內並未設有座位，品酒的形式主要為試飲。
此酒廠提供預約制的工廠參觀和酒類試飲服務。
工廠參觀票價為500日圓，且購票後可在購物中抵用，頗具優惠。
參觀約40分鐘，並將有專人進行詳細說明，隨後可品嚐3種招牌酒。
其中，特別純米酒「前田利家公」以柔和的口感和易飲性而聞名。
此外，「石川門」雖為辛口，但卻有清新利落的餘味，深受顧客喜愛。
而「前田利家公大吟醸」則是果香與濃郁醇厚的絕妙平衡。
此外，這裡還提供以日本酒為基底的梅酒，其清新的香氣和甜美的味道，為許多顧客帶來全新的體驗。
這些酒品也可供購買，讓顧客可以在家中享用，並可從多樣的選擇中挑選。
女將非常親切且端莊，對客人的解說也相當細緻。
她溫暖的接待讓來訪的客人在此度過了愉快的時光。
此外，部分設施因地震受損正在修復中，店家也隨時調整營業情況以因應。
這樣的Yachiya酒造，提供了一個深入了解日本文化和傳統釀酒工藝的寶貴機會。
若您親自造訪，定能被其魅力所吸引。

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