山三酒造位於長野縣上田市，尤其以「六文錢」這一品牌而聞名。
距離大屋車站約4,218公尺，訪問時建議提前確認營業時間。
營業時間為09:00至17:00，並且休息日不定。
這家酒造正在進行一項引入日本清酒新魅力的努力，2022年時，年輕的杜氏與新任經營者攜手重新啟動。
其中最值得一提的是「山霞」這款無濾過生原酒。
這款日本酒以果香四溢和微量的二氧化碳為特點，與傳統日本酒比起來，帶來了全新的口感，受到眾多支持者的喜愛。
Yamasan Shuzo還提供與日本文化和歷史緊密相連的清酒。
例如，「信州清酒真田幸村」顧名思義，是紀念戰國時代武將真田幸村的酒。
這款清酒的酒精度數高達20度，但其飲用感受非常順滑，雖然口感偏乾，但卻留下了令人愉悅的回韻。
冷飲時，風味更是大為提升。
此外，該地區特有的食材搭配酒品也能享受到，因此不僅可以作為伴手禮帶回家，更可以在自宅中品味其美味。
訪問Yamasan Shuzo是深入了解日本文化和歷史的良好機會。
此外，還有各種新日本酒的相遇，以及根據個人口味提供的享受方式，這裡可以被說成是一個多樣化的利用場域。
誠摯地邀請您親自前來體驗其魅力。

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