Mito Sake Tasting Tour in Ibaraki : Yoshikubo sake brewery

updated: December 06th, 2024

探索茨城縣水戶市的吉久保酒造,這裡是品味當地優質日本酒的最佳場所。讓您體驗真正的酒文化與風味。

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    Overview


    吉久保酒造位於茨城縣水戶市,距離水戶車站約1,727公尺。
    營業時間為星期一至星期六的08:30至17:30,星期日和假日則為定休日。
    在前往參訪時,建議提前確認營業時間和定休日。
    這家酒造的主力銘柄是「一品」,其中特別純米酒生酒和純米吟醸無濾過生原酒特別受歡迎。
    特別純米酒生酒由太田和彦推薦,其品質受到高度評價。
    此外,純米吟醸無濾過生原酒採用100%山田錦,精米步合為50%,在製作上有著獨特的堅持。
    這款酒口感圓潤且帶有微微的辛辣感,達到了絕妙的平衡,深受眾人喜愛。
    此外,「超辛純米 一品」因其旨味與清爽的平衡而受到廣泛好評,許多顧客更是將其視為常備酒。
    這款酒不僅受到當地居民的喜愛,也逐漸在其他地區的顧客中流行開來,亦常被選作家庭或朋友的贈禮。
    吉久保酒造還提供季節限定的商品,其中包括本年度釀製的初絞活性濁酒等。
    這款商品在冬季限量供應,具有新鮮的氣泡和滑順的口感。
    而且,這款活性濁酒配備了通氣口的瓶蓋,因此在攜帶時需特別注意。
    店內還提供試飲服務,讓顧客能夠尋找自己喜好的口味。
    作為能夠品味到當地水戶獨特風味的日本酒的好去處,吉久保酒造贏得了眾多顧客的支持。
    「一品」這個名字本身就是值得推薦的精品,因此非常適合希望加深對日本文化和當地產業理解的人們來訪。


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