2024 Michelin Kyoto Soba Restaurant : Teuchisoba Kanei (Bib Gourmand)

updated: August 29th, 2024

位於京都府京都市北區的手打蕎麥專門店Teuchisoba Kanei。提供美味的粗磨蕎麥和冷蕎麥等菜單,是京都市北區不可錯過的蕎麥店。

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    Overview


    「Teuchisoba Kanei」是位於京都府京都市北區紫野東藤之森町的蕎麥專門店。
    該店距離京都市営地下鉄鞍馬口站2號出口約20分鐘步行路程,或從京都市営巴士「大徳寺前」停留所步行6分鐘即可到達。
    餐廳提供16個座位的用餐桌,環境安靜舒適,適合用餐享受。
    然而,目前沒有提供具體的營業時間。
    關於菜單,「Teuchisoba Kanei」提供美味的粗磨蕎麥面和冷蕎麥面等。
    此外,「Teuchisoba Kanei」也是2023年繼續被米其林指南連續推薦的名店之一。
    您可以在京町屋涼爽的店內品嚐到梅蘿蔔蕎麥和山葵蕎麥等料理。
    廚師們非常注重食材的選擇,並精心炮製美食。
    特別是粗磨蕎麥,使用了島根產的蕎麥,口感清爽。
    蘸醬選用了關東風味,口感搭配協調。
    服務態度良好,讓用餐體驗更加愉悅。
    「Teuchisoba Kanei」的店內也充滿著歷史氛圍,是一個迷人之處。
    雖然禁止拍照,但酒類選擇豐富,您也可以在這裡享受午間的一杯日本清酒。
    總結,「Teuchisoba Kanei」是位於京都府京都市北區紫野東藤之森町的蕎麥專門店。
    「Teuchisoba Kanei」提供美味的粗磨蕎麥和冷蕎麥等菜單,廚師們注重食材的選擇和調理。
    請您一定要親自前往體驗。


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