Gendai Washoku Garden 是位於東京都中央區東日本橋的餐廳，距離都營地下鐵淺草線的東日本橋站僅有兩分鐘的步行路程。
店內位於地下，靜謐的氛圍讓人感到放鬆。
營業時間為午餐時間從11:30到14:00，晚餐時間從17:00到23:00，不同的時間段可以享受到不同的菜單。
這家餐廳的招牌料理是海鮮丼，使用新鮮的海鮮，打造出風味獨特的一品。
特別是「特盛海鮮丼」，厚切的新鮮食材被滿滿地擺放在碗裡，豐富的口感和味道深深吸引著許多人。
此外，特製的甜醬油醬料與海鮮丼的完美搭配，使每一口都能感受到其美味。
除了海鮮丼，還有「Inaniwa Udon」和「Buri Shabu Course」等多樣的菜單，每一道都有其獨特的魅力。
廚師們對於食材的選擇非常講究，堅持新鮮與品質並重的烹調方式。
例如，刺身選用剛採購的新鮮魚類，其厚度和新鮮度都備受推崇。
另外，「蔬菜的清蒸」則使用直送的當地新鮮蔬菜，健康又滿足，深受好評。
正是因為這樣仔細的工作，提供的料理得到了顧客們的高度評價。
此外，這家店在服務方面也非常用心，注重與顧客的溝通。
店主本人性格隨和、風趣，讓人感受到不僅有美味的料理，還有溫暖的服務。
在 Gendai Washoku Garden，您可以盡情享受美味的海鮮丼和多樣化的酒品搭配，體驗到日本獨特的和食文化。
只要您親自造訪，必定能對其迷人的料理和舒適的空間感到滿足。

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