銀座中央區MioKojima餐廳，以其豐富多樣的魚料理和複雜的口味而聞名。請來品嚐這家受歡迎的餐廳，它位於東京銀座。
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Overview
MioKojima 是一家位於東京都中央區銀座的餐廳。
位於銀座 Kawaki 大樓一樓，距東銀座車站步行 3 分鐘，距銀座車站步行 5 分鐘。
鄰近設施包括新橋延寶城（Shinbashi Enbujojo）和築地市場（Tsukiji Market）。
餐廳營業時間為 18:00 至次日 00:00，最後點餐時間為 22:00。
餐廳不定期休業。
餐廳共有 15 個座位，10 個在兩張圓桌，5 個在主廚桌。
餐廳氛圍溫馨，室外光線充足。
菜式以魚類為主，但也提供肉類 (gibier)。
主廚曾活躍於 G8 北海道洞爺湖峰會及國際料理競賽，個性謙虛溫和。
他特別擅長利用發酵來創造複雜且令人驚奇的料理，甚至還提供用發酵米糠製成的冰淇淋。
您一定要去拜訪一下。
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