2020 Michelin Tokyo Sushi Restaurant : Sushi Shiorian Yamashiro Ginza (1 star)

updated: June 26th, 2024

銀座附近推薦的壽司店。如果您想了解銀座的壽司店情報,這就是您需要的地方。

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    Overview


    「銀座鮨 栞庵やましろ」是位於東京都中央區銀座的一家餐廳,位於銀座車站A5出口步行一分鐘路程。
    該餐廳只設有吧台座位,共有8個座位。
    這家餐廳完全預約制,營業時間為星期二至星期五的11:30至14:00和17:00至23:00,星期六、星期天和公眾假期的11:30至14:00和16:00至23:00。
    星期一休息。
    餐廳的特色是以當季山菜和時令魚為主的創意料理。
    柚子湯和秋季山產等都是其特色菜餚。
    此外,握壽司也非常受歡迎,使用新鮮的黑鮪和海膽等材料。
    廚師們都非常有經驗,他們在「銀座鮨 栞庵やましろ」發揮著他們的技術。
    對食材的講究和精心製作的料理受到了評價,並獲得了「米芝蓮一星」的高度評價。
    「銀座鮨 栞庵やましろ」是銀座背街一家隱藏的小店,您可以在它安靜的氛圍中享受美味的料理。
    請一定要去試試看。


    Map


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