「祇園さゝ木」是位於日本京都市東山區的一家餐廳，距離京阪祇園四條站步行10分鐘，或從阪急京都線四條河原町站步行12分鐘即可抵達。
餐廳內共有26個座位，其中包括13個吧台座位、7個隔離吧台座位和6個榻榻米座位。
「祇園さゝ木」的營業時間為中午12:00開始，晚上18:30開始，定休日則為星期日、星期一，也有可能會不定期休息。
這家餐廳以其美食、店主的講述和表演而聞名，並且在「米其林」和「Gault&Millau」等評論中獲得了高度評價。
雖然照相是可以的，但不能上傳至社交媒體等平台。
該餐廳的特色是使用豪華食材進行創作料理，並充滿了獨特的創意。
「水出宇治茶煎茶」「烏龍滷蘋果和安康」「泰國魚塊紅蕪發酵1年的鱒魚子」等各種菜單都令人愉悅。
廚師們對原料非常謹慎，精心烹飪，特別是「淡路島的鮮魚刺身」和「肉質的切塊金槍魚醃漬」等菜品突顯了他們的技藝。
「祇園さゝ木」是一家新開業的餐廳，您可以感受到新的木香和廚師們的快速行動。
雖然不能拍攝菜品照片，但這反倒能讓您更專注品味料理的環境。
請務必親自來訪，享受「祇園さゝ木」自豪的美食和店主的講述。

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