2024 Michelin Osaka Tempura Restaurant : Hiraishi (1 star)

updated: May 23th, 2024

天婦羅ひらいし是位於日本大阪市北區Hiraishi的餐廳。專門提供美味的天婦羅料理。

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    Overview


    「天麩羅ひらいし」是位於大阪市北區曾根崎新地的餐廳。
    前往店家的交通方式包括搭乘JR東西線北新地站11-43號出口步行3分鐘,或搭乘地下鐵谷町線東梅田站步行8分鐘,或搭乘地下鐵御堂筋線梅田站步行12分鐘,又或者從JR大阪站步行15分鐘的路程。
    店內提供10個座位的吧台,環境舒適,是個適合用餐的地方。
    營業時間是從星期一至星期六的17:00至22:00,星期日和公眾假期則休息。
    然而,營業時間和休息日可能會有變動,建議在前往之前先向店家確認。
    這家餐廳主打炸天婦羅,並連續7年獲得「米其林指南★」的評價。
    這裡提供的天婦羅精美好看,讓人垂涎欲滴。
    有評論說「招牌的魚翅非常美味,炸蔬菜茶碗蒸也非常清爽,非常適合最後享用」。
    此外,這裡以魚翅天婦羅聞名,有人說「香噴噴、酥脆的天婦羅一上桌就全部吃光,我們忍不住催促店長製作更多」。
    此外還有蠔和帆立貝等多種材料的料理供應,每一道都能展現出食材的風味,得到好評。
    「天麩羅ひらいし」是新地區受歡迎的天婦羅店。
    廚師們不僅從市場採購,還從獨特的渠道獲得有特色的食材,用精心的烹飪技巧追求美味。
    結果,這裡的美味令人難以忘懷。
    這樣,「天麩羅ひらいし」是一家專為提供美味天婦羅而設的吧台式專門店。
    這裡的廚師們展現出的技術和堅持可以讓你享受到美味的料理。
    請務必前來一試。


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