日本料理新位於香川県高松市古馬場町，是一家提供傳統日本料理的餐廳。
距離片原町車站約454公尺，交通便利。
店內氛圍安靜舒適，擁有40個座位，讓顧客可以悠閒地享受用餐時光。
餐廳的營業時間為星期一至星期六的11:30至13:30及17:00至23:00，星期日為公休，但可依預約進行營業。
由於營業時間和公休日可能會有變動，因此建議在光臨前確認相關資訊。
這家餐廳的菜單豐富多樣，其中以每日特別餐最受歡迎。
以1100日圓的合理價格提供的這道餐點包含新鮮的生魚片和季節食材的料理，讓人感到十分滿意。
此外，還提供高級感十足的懷石午餐，特別適合慶祝活動等特殊場合。
這款懷石午餐的價格為2800日圓，讓顧客能夠享用多樣的菜品，令人感到飽足。
作為餐後甜點的冰沙也備受好評，那清爽的味道正適合用餐後享用。
餐廳在食材的選擇和烹飪方式上都十分講究，每一道菜品都經過精心製作。
因此，在日本料理新，顧客不僅可以品味到正宗的和食，還能欣賞到精美的擺盤。
廚師們採用嚴選的食材，擅長發揮各種食材的特性。
尤其是在刺身和煮物等日本料理中，它們的細膩和深厚的味道備受讚譽。
不僅如此，餐廳在美麗的擺盤上也下了不少功夫，讓每一盤菜品都令人賞心悅目。
日本料理新因其地理位置和多樣的菜單而受到眾多顧客的喜愛。
在高松市旅行時，不妨親自造訪，體驗一次正宗的和食文化和溫暖的服務。