日本料理虹是位於靜岡縣伊東市八幡野的一家餐廳。
距離伊豆高原站約1,897米。
餐廳內沒有座位，營業時間為週三至週日的11:30~15:00，週五、週六的18:00~22:30。
但由於營業時間和休息日可能會有變動，建議在前去之前先確認一下。
這家餐廳由在鎌倉受過訓練的料理人主理，使用當地食材為主並且使用來自各地的時令食材來製作美味的菜品。
特別是使用了越後新發田出身的藝術家蕗谷虹兒先生喜愛的古九谷的德利，可以感受到料理人對料理的熱情和技術。
此外，由於這家餐廳最近才重新開業，目前還沒有最新消息，但之前在稻村崗擁有店面的虹先生評價很好，不僅僅是料理，店主和夫人的氛圍和接待也很棒。
很多人認為這次搬到伊豆高原後更上了一個層次，是一家在特別的場合使用的店。
料理精緻美觀，以美味的佳餚展示時令食材的風味，不僅讓味蕾滿足，也讓心靈得到滿足。
您可以一邊欣賞海景，一邊享用美食，度過一段幸福的時光。
日本料理虹是一家迷人的餐廳，提供料理人的技術、對食材的堅持和溫馨的招待。
位於靜岡縣伊東市八幡野的這家店值得您一次造訪。

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