「二代目鮓桂田」是位於東京都澀谷區惠比壽西的一家餐廳。
它距離惠比壽站步行6分鐘，距離代官山站步行3分鐘。
餐廳內有12個座位的吧台和最多4個座位的桌子，總共有16個座位。
這家餐廳的料理由名為光野的廚師負責。
他出生於福岡，接受過割烹料理的訓練，後來進入了壽司界。
他的料理以平衡的調味而聞名，提供著應該與「桂田」這個名字相稱的美味料理。
似乎還有一個15000日圓的預訂套餐制度，但也有豐富的單點菜單，所以有許多常客光顧。
「900日圓的威士忌水」等飲品菜單的價格也非常合理，被評價為在附近成為常客的價值。
在食評中，提到了山菜和竹筍的天婦羅、鰹魚刺身、燒烤魷魚等料理。
此外，也可以品嚐到多種類型的握壽司，如生吞或中鮪、小肌等。
食材也非常講究，特別令人印象深刻的是包括三片新子握壽司和烤金槍魚在內的料理。
「二代目鮓桂田」是一家有著悠久歷史卻又充滿整潔感的店鋪。
廚師們認真做事，各種小吃也都設計巧妙。
特別值得注意的是提供無需使用醬油的風格，被評價為「海膽最佳」。
這家餐廳提供從經典菜單到季節限定菜單的多種選擇。
此外，店內的整潔感和舒適的氛圍使人感到舒適，可以一邊與健談的職人交流，一邊享受美食。
「二代目鮓桂田」是一家以美味料理和溫馨氛圍為魅力的餐廳。
請一定要去一次，享受光野先生的料理。

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