在岐阜縣岐阜市的Kawaramachi Hanazakuro,品味正宗飛驒牛懷石料理,享受古民家獨特的氛圍,讓您度過愉快的用餐時光。
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Overview
Kawaramachi Hanazakuro位於岐阜縣岐阜市元浜町,是一間經過翻新並保留130年歷史的古民家魅力餐廳。
距離田神站約2,720米,環境安靜,非常適合享受美食。
店內氣氛悠閒,設有個人包廂,客人可以一邊欣賞庭院的景色,一邊度過悠閒的時光。
這家餐廳主要提供以飛驒牛為主的懷石料理和牛排便當。
特別受歡迎的是「飛驒牛任選懷石」,套餐內容包括特選網烤(菲力、沙朗)、無花果與飛驒牛的燉菜、飛驒牛壽司等多樣的菜品。
此外,「飛驒牛迷你懷石」和「飛驒牛網烤牛排便當」也受到好評,各自擁有獨特的魅力。
廚師們對食材選擇和烹調方法都非常講究,每一道菜品都經過精心製作。
例如,自製的姜汁汽水和酒莊的葡萄汁等多樣飲品也隨之推出,考慮到與美食的搭配。
此外,菜單中的「鰹魚柴魚沙拉」使用了新鮮的蔬菜和高級的鰹魚柴魚,雖然簡單卻充滿深厚的味道。
甜點方面則有焙茶冰淇淋,其濃郁的口感與米酥的搭配相得益彰。
這樣多樣的菜單設計使得來訪者不會感到厭倦,隨時可以發現新的驚喜。
營業時間為星期二至星期天,午餐時間在11:30至14:00,晚餐時間則為17:30至22:00,僅星期一為休息日,因此需特別注意。
此外,部份菜單需提前訂位,建議事前確認。
在古民家的溫馨空間中,追求正宗日本料理體驗的人,千萬不要錯過Kawaramachi Hanazakuro。
來此享受美味料理和愉悅的時光,將會是一段美好的回憶。
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