研野区的京都府京都市，推荐的日式料理店铺的喜爱物品。享受京都的美食，来这里绝对不会错过。
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Overview
日本料理研野位於京都市左京區岡崎德成町，交通方式包括從京阪本線/神宮丸太町站步行8分鐘以及從京都地下鐵東西線/東山站步行11分鐘即可抵達。
該店內設有8個座位的吧檯，營業時間為周三至周六下午5點至晚上9點30分。
但該店於星期一、星期二和星期日休息。
在這家餐廳中，廚師川本先生在返回他家鄉的香澄之前，舉辦了一個以川本屋的早餐為靈感的活動。
提供的菜品包括茄子和烤蛋卷等旅館風格的料理以及烤魚等，特別是螃蟹味噌雜炊是一道能夠感受到香澄的菜品。
此外，其他評論中也提到，烤豬肉和八寸等是受歡迎的菜單。
廚師們對食材有著高度的重視，將創新的想法融入傳統日本料理中。
日本料理研野在《京都米其林指南2023》中獲得了一顆星星，並且還贏得了2022年的REDEGG大獎。
店內還提供與菜品相搭配的音樂，從古典音樂到昭和歌謠曲等多種類型音樂都能夠享受到。
歡迎您前來一次。
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