KURUHA是位於靜岡縣伊豆的國市的一家獨特餐廳，改裝自民宅，擁有別具風格的氛圍。
距離伊豆長岡車站約1,246公尺，交通便利。
店內天花板很高，窗戶眾多，因而充滿開放感。
此外，還設有安靜的獨立房間，讓人可以享受輕鬆的時光。
這家餐廳主要提供創作和食料理。
午餐菜單包括3000日元的套餐和4500日元的課程，選擇豐富。
例如，3000日元的午餐套餐上會擺滿精心準備的小碗料理，每一道都能感受到季節的脈動。
點心也可從四種中選擇，搭配精美的擺盤，讓人享受其中的美味。
4500日元的課程菜色更為豪華，包括新鮮的生魚片、煮物、燒物等多樣料理。
作為先附的春季蔬菜浸泡物，以及生魚片則使用了印度鮪魚和島鰺等新鮮魚類。
此外，新土豆饅頭和鯛魚幽庵燒等都經過巧妙的烹調法，讓人驚喜連連。
特別值得一提的是對食材的講究。
柔軟的豬肉搭配山葵醬，增添了風味，還有自製的馬鈴薯片，帶來新的味覺體驗。
而作為主食的芹菜和扇貝炊飯，味道清淡卻充滿深厚的鮮味。
總體來說，料理的烹飪方式能夠提升食材本身的風味，打造出高級感十足的和食體驗。
甜點方面同樣注重，無論是焙茶奶酪或是最中冰淇淋抹茶，都是外觀美麗的佳品。
每一道都經過細緻的製作，讓人印象深刻。
在KURUHA，您可以享受到與美麗自然環境相輝映的高品質料理，度過一段愉快的時光。
這裡的獨特和食體驗絕對值得一試，許多顧客對其高度評價，所以不妨親自來訪一趟。

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