2024 Michelin Tokyo Innovative Restaurant : NARISAWA (2 star)

updated: May 23th, 2024

南青山的NARISAWA是一家知名餐廳,提供創新的里山料理。來這裡品嚐獨特的口味和享受日本的美食文化吧。

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    Overview


     NARISAWA 位于东京港区南青山,是一家世界知名的餐厅,提供创新的里山料理。
    餐厅氛围轻松而精致,设有餐桌和柜台。
     NARISAWA 的主厨是 Masayoshi Narisawa。
    他在国外的名气比在日本更大,曾被评为世界 50 大餐厅之一。 他追求与自然共存的饮食文化,并建立了自己的创新里山料理风格。 他注重细节,从食材的选择到菜肴的制作,无一不体现出他的烹饪理念。
     NARISAWA 是一家享誉全球的餐厅,在这里可以感受到对日本烹饪文化和食材的深深热爱。
    菜肴风味温和,介于法式料理和怀石料理之间,将食材的精华发挥得淋漓尽致。
    尤其值得一提的是名为 "Mori no Pan 2010 "的手工面包,您可以在餐桌上一边品尝一边品尝烘烤中的面包。
    茶点搭配也很受欢迎,提供各种时令茶点和食物的组合。
     Narisawa 主厨的菜肴风格独特,注重细节,值得一试。

    Photos

    instagram(NARISAWA,17843798905007965)


    Map


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